miércoles, 25 de marzo de 2009

MANZANA

La manzana es una fruta pomácea comestible obtenida del manzano doméstico (Malus domestica), otros manzanos (especies del género malus) o híbridos de aquel. La manzana es rica en pectina, azúcares y vitamina C. También tiene propiedades medicinales, al ser suavemente laxante ayuda en algunos desarreglos intestinales.La manzana fermentada se utiliza para elaborar bebidas alcohólicas como la sidra asturiana o el Calvados francés.
Su ingrediente aromático es el butanoato de metilo en primer lugar y el etanal como segundo.

Información nutricional

Valor Nutricionalmedio por cada 100 g
Agua
85,56 g
Valor calórico
52 kcal
ProteínasGlúcidosLípidos
0,26 g13,81 g0,17 g
Provitamina AVitamina B1Vitamina B2Vitamina B6Vitamina CVitamina PP
3 μg 0 mg0,17 mg0,026 mg0,041 mg4,6 mg0,091 mg
HierroCalcioMagnesioFósforoPotasioSodio
0,12 mg6 mg5 mg11 mg107 mg1 mg
Fibras
2,4 g
.

FRESA

Las frutillas o fresas son varias especies de plantas rastreras del género Fragaria, nombre que se relaciona con la fragancia que posee (fraga, en latín), cultivadas por su fruto comestible. Las variedades cultivadas comercialmente son por lo general híbridos, en especial Fragaria x ananassa, que ha reemplazado casi universalmente a la especie silvestre, Fragaria vesca, por el superior tamaño de sus frutos.

PROPIEDADESNUTRITIVAS:
Una taza (100 g) de fresas contiene aproximadamente 34,5 calorías y es una excelente fuente de vitamina C y vitamina P o bioflavonoides.
Composición por cada 100 g comestible:

Calorías 34,5
Agua 85%
Hidratos de carbono (g) 7
Fibra (g) 2,2
Potasio (mg) 150
Magnesio (mg) 13
Calcio (mg) 30
Vitamina C (mg) 60
Folatos (µg) 62
Vitamina E (mg) 0,2

BANANO

La pulpa es blanca a amarilla, rica en almidón y dulce; en los plátanos puede resultar algo astringente o gomosa por su contenido en látex, farinosa y seca. Muy rara vez las variedades diploides o tetraploides producen semillas, negras, globosas o irregulares, con la superficie rugosa, de hasta 16 x 3 mm... de tamaño, incrustadas en la pulpa. Los triploides, como 'Cavendish', nunca producen semilla.

beneficios pra la salud:

  • Ayuda a eliminar por medio de la orina, el exceso de ácido úrico, presente en personas que padecen de Gota, Reuma o Artritis.
  • Ejerce un efecto diurético y antiséptico que le da características importantes como auxiliar en las infecciones urinarias y de la piel, como manchas, pecas y resequedad.
  • Las semillitas que las recubren, la celulosa y los fermentos actúan sobre el intestino y facilitan la excreción, por lo cual es también beneficiosa para las personas que sufren de estreñimiento y hemorroides.
  • Dan vitalidad Higieniza, tonifica y revitaliza la piel, usándola en mascarillas para la cara

NARANJA


La naranja es una fruta cítrica comestible obtenida del naranjo dulce (Citrus × sinensis), antiguo híbrido asiático originario de India, Vietnam o el sureste de China. Es un hesperidio carnoso de cubierta más o menos gruesa y endurecida, y su pulpa está formada típicamente por once gajos llenos de jugo, el cual contiene mucha vitamina C, flavonoides y aceites esenciales.
Información nutricional

Naranja (fruta)Valores nutricionales por 100g[2]
agua: 86,75 g
cenizas: 0,44 g
fibras: 2,4 g
valor energético: 47 kcal
carbohidratos: 11,75 g
azúcares: 9,35 g
proteínas: 940 mg
lípidos: 120 mg
Oligoelementos
potasio: 181 mg
calcio: 40 mg
fósforo: 14 mg
magnesio: 10 mg
hierro: 100 µg
zinc: 70 µg
cobre: 45 µg
sodio: 0 mg
Vitaminas
vitamina C: 53,2 mg
vitamina B1: 87 µg
vitamina B2: 40 µg
vitamina B3: 282 µg
vitamina B5: 250 µg
vitamina B6: 60 µg
vitamina B9: 0 µg
vitamina B12: 0 µg
vitamina A: 225 UI
retinol: 0 µg
vitamina E: 0,18 µg
vitamina K: 0 µg
Ácidos grasos
saturados: 15 mg
mono-insaturados: 23 mg
poli-insaturados: 25 mg
colesterol: 0 mg

MANGO



El mango es una fruta de la Zona Intertropical de pulpa carnosa y semi-ácida. Ésta puede ser o no fibrosa, siendo la variedad llamada "mango de hilacha" la que mayor cantidad de fibra contiene. Es una fruta normalmente de color verde en un principio, y amarillo o naranja cuando está madura, de sabor medianamente ácido cuando no ha madurado completamente.
PROPIEDADES
El mango es bajo en calorías, aporta al organismo antioxidantes, vitamina C y vitamina B5. Apropiada para el metabolismo de los hidratos de carbono y problemas en la epidermis. Es de muy fácil digestión aunque puede tener efectos laxantes cuando se consume en exceso.

Saber que México es uno de los principales productores de mango y el mayor exportador del mundo es gran noticia, pero lo es más conocer la cantidad de aportes que hace a la salud de quien lo consume, lo que lo ha hecho digno merecedor del sobrenombre "rey de las frutas".
Ponga usted atención a lo siguiente: un solo mango (Mangifera indica) aporta toda la vitamina C que una persona necesita para el día, casi la mitad de sus requerimientos de vitaminas A y E, una cuarta parte de la fibra que demanda el estómago, más importante combinación de minerales (como hierro y potasio).

UVAS

Los Benefios

La uva es una fruta rica en azúcares, hasta un 16% aproximadamente. Son glucosas y fructuosas, de mejor asimilación que la sacarosa o azúcar blanco.
Por ello posee un alto valor calórico, unas 60 calorías por cada cien gramos para el alimento fresco y más de 260 calorías para las uvas pasas, debido a su alta concentración de azúcares.
Por otra parte tiene escasas proteínas, apenas grasas, algo de fibra, calcio, hierro, magnesio, fósforo y bastante potasio. También posee cantidades mínimas de sodio, carotenos y vitaminas C, grupo B y ácido fólico. La uva puede ser un gran alimento que además, puede ayudarnos a desintoxicar nuestro organismo
La uva está compuesta por un 80% de agua y aporta alrededor de 70 calorías por cada 100 gramos, es decir, su densidad calórica es baja ya que aporta menos calorías en más volumen lo cual contribuye a dar saciedad y a moderar la ingesta de alimentos.

Dentro de su composición existen ciertas sustancias que pueden brindar grandes beneficios a la salud como son los compuestos fenólicos: antocianinas, taninos y flavonoides, cuya función principal es como antioxidantes.
Entre los minerales contenidos en la uva se destacan el potasio y el magnesio, los cuales están ampliamente involucrados en la contracción muscular y son esenciales para el adecuado movimiento del cuerpo

DALE UNA GOTA DE SALUD A TU VIDA

LAS FRUTAS SON LA BASE DE
LA NUTRICION
Las frutas poseen un sabor y aroma intensos y presentan unas propiedades nutritivas diferentes, por ello la fruta suele tomarse como postre fresca o cocinada. Conviene comerlas cuando están maduras.
Como alimento las frutas tienen propiedades como ser muy ricas en vitaminas y minerales, pocas calorías y un alto porcentaje de agua (entre 80 y 95%).